栏目分类
新闻中心您现在的位置: 主页 > 新闻中心 >
食品安全管理师得到了官方“身份认可”——中
时间:2021-06-10

  新职业中“食品安全管理师”赫然在列,和其他新职业一样,这将使在食品行业已经存在一定规模、并具有相对层面上官方的“身份认可”,为更多人提供了人生出彩的机会,将会对食品行业的健康发展和从整体上创新和提升食品安全保障水

  作为本次国家新职业食品安全管理师建议人和申报主体的中国食品药品企业质量安全促进会,自成立以来,不忘初心,充分发挥社会组织在政府和企业之间的桥梁和作用,致力推动开展食药安全培训、市场调研、行业自律、团标制修订、食品安全论坛会议和国际交流等多种相关业务活动,为推动食药安全社会治理体系和治理能力现代化、促进食药行业健康和谐发展做出了不懈的努力。为助力食品安全风险社会共治体系建设,以《食品安全法》中,食品生产经营要“配备专职或者兼职食品安全管理人员”的法律条款为抓手,结合进一步推动职业能力建设工作改革发展精神,以及迫切推进食品行业质量安全发展趋势,于2020年6月,中国食药促进会成立了由相关职业建设专家、食品安全专家,职业技能培训专家等组成的“新职业食品安全管理师申报工作组”,并责成副会长陈吉成同志牵头推动申报工作开展。

  2020年7月份,全国疫情刚刚开始好转,新职业申报工作组就开展了从相关行业主管部门到一线企业的食品安全管理师新职业的调研走访工作。先后赴河南好想你枣业股份有限公司、三全食品股份有限公司、胖东来、安徽新东方烹饪学校等食品生产、经营和培训等企业,对食品安全管理师职业存在现状和市场需求开展调研,组织现场研讨会;并先后走访了有关政府行业主管部门,获得了拟设立食品安全管理师新职业的相关信息资料。

  据调研,截止2019年底,全国食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家。目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足市场的需要。以食品安全管理人员培训、考核最好的广东省为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。而全国,则需要更多的食品安全管理人员,按照广东省的比例推算,估计需要约1000万名,即使在本职业的主要目标行业餐饮服务业,保守估计也需要500万名。可见,申报新职业食品安全管理师具有巨大的市场需求。

  根据调研结果,新职业申报工作组先后组织了多次有职业建设、食品安全、职业技能培训等方面专家及相关政府主管部门领导参加的新职业食品安全管理师申报工作研讨会。交流和综合了开展的调研情况,并就食品安全管理师新职业类别、新职业描述信息、从业要求、新职业的发展前景等多方面展开交流和研讨。在此基础上,新职业申报工作组中国食药促进会专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国副教授编写了关于《新职业食品安全管理师新职业信息建议书》。依据建议书,向相关地方行业主管部门发函征询修改意见和建议,最终定稿。2020年9月,促进会向有关行业主管部门作了专题汇报,并得到了大力支持。11月24日,新职业申报工作组接受了新职业专家审评组安排的远程质询答辩,新职业食品安全管理师通过专家组的评估论证。12月,又先后通过了政府相关行业主管部门审评。并于2021年1月15日-29日,与其它17个新职业一起进行了全国公示。

  新职业之所以总能引发关注,归根到底是因为它代表了新方向,展现出发展的新优势。食品安全管理师新职业的设定,可以为食品生产、餐饮服务和流通培养出大量理论扎实、技术过硬的食品安全管理的专门人才。食品安全管理师通过从人、机、料、法、环等方面全方位进行食品安全的危害分析与管理,提高食品安全质量,提升企业服务水平,促进企业乃至行业的经济发展。食品安全管理师职业的设立,还可以通过原料要求、标准和验收方法的构建,促进种植、养殖等行业的规范性,从而促进农业的发展。从宏观角度,它更将有利于促进食品行业就业创业,有利于促进食品安全管理人员职业教育和职业培训改革,有利于完善食品行业职业分类和职业标准体系。也必将助力食品安全风险社会共治体系建设,为保障人民群众“舌尖上的安全”和激发中国经济创新驱动发展做出贡献。

  目前,中国食药促进会已邀请有关政府主管部门,相关研究机构、大学院校、行业协会、行业企业启动了推进开发新职业食品安全管理师技能标准和管理体系建设工作。

  3月18日,在政府相关部门联合发布的集成电路工程技术人员等18个国家新职业中食品安全管理师赫然在列,和...

  3月16日下午,由北京物联网智能技术应用协会主办的第22期智行讲堂在北京正大中心举行,中润康达受邀参加...

  2021年全国两会即中华人民共和国第十三届全国人民代表大会第四次会议和中国人民政治协商会议第十三届全...

  随着近几年来,近视问题的日益严峻,很多家长对于孩子的视力问题都十分关注。而由于角膜塑形镜对于近视...

  3月15日,由普华商业集团主办的区块链与数字化赋能实体发展高质量论坛在北京中国大饭店盛大举行。本次论...

  我是一个喜欢新鲜感的人,但是工作的时候绞尽脑汁想创意,到了家里难免想偷个懒,让不停转动的小脑瓜歇...

  沽源县位于河北省张家口市坝上地区,紧邻 2022 年京张冬奥会雪上项目举办地崇礼,属内蒙古大草原南缘,平...

  《2021年运动与睡眠白皮书》显示:我国超3亿人存在睡眠障碍!随着经济的快速发展,人们的生活节奏也是越...

  海沧区海沧区市场监督管理局、区消委会开展315消费者权益日云展播系列活动为构筑更为公平、阳光、完善...

  3月17日,以伙伴共发展,产品树标杆,服务赢未来为主题的2021年万科集团合作伙伴春茗会在上海召开。君旺...




友情链接:

苏州新苏报业网络科技有限公司是苏州日报社全资子公司,是包括网站,手机报,iphone安卓客户端,数字报纸,户外多媒体显示屏等在内的新媒体信息整合传播平台。